粥生腊八岁月香
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这句耳熟能详的俗语,几乎贯穿过每个中国人的耳朵。也由此可见,腊八节在中国人心中的位置。
说起腊八节的由来,就不得不提起佛教。传说释迎牟尼出家后,苦于修行,在饥饿困境中得一牧羊女用“奶粥”搭救,这个日子换算成中国农历,也正好是腊月初八。佛教徒便在这一天施粥扬义,弘扬佛法,举行各种浴佛活动。因而腊八又成为了佛教的“成道节”。
在腊八节的众多习俗中,最出名的毋庸置疑就是吃腊八粥,这是很多人的童年记忆。而在我的记忆里,除了一碗甜美的粥,更多的是,会想起已经在天堂的奶奶。
到了腊八这一天,奶奶会早早地起来熬制腊八粥。把提前准备好的小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种材料,放进一个大锅里。再拉着老式的风箱,看着火苗慢慢的蹿升,听着吱呀吱呀的声音,仿佛是一曲和谐的冬日恋歌。
我还在梦乡里沉睡的时候,就闻到了香甜的气味。梦里,全是金灿灿的阳光,清澈见底的河流,漫山遍野的牛羊,芬芳馥郁的花朵,温暖的盛开在心间。
随着香味越来越浓,我渐渐睁开了惺忪的睡眼。打着哈欠问道奶奶:“是什么呀,这么香?”奶奶赶忙停下手里拉的风箱,跑过来一边给我穿上衣服,一边慈祥的说道:“是腊八粥,你最爱吃的。”听到腊八粥这三个字,我顿时睡意全无,在床上开始手舞足蹈起来。奶奶慈祥的笑着,和蔼的说道:“小心一点,别磕到了。”
我一骨碌爬起来跳下床,奶奶熬的粥也已经好了。奶奶让我搬好小板凳,坐在桌子旁边,她把锅放在桌子上,拿起毛巾把锅盖打开。那沁人心脾的香味,直直的往味蕾里碰撞,引得我的口水不断。我刚要拿起勺子往嘴里送,奶奶却又把锅盖上了。我十分不解的问道:“怎么啦,奶奶?”奶奶笑着说道:“你是不是忘了一件咱们约定好的事?”我恍然大悟,赶紧跑去洗手,等回来,一碗热腾腾的粥已经盛好了。
狼吞虎咽,应该是最能形容我喝粥的词汇。那种满足,也是我童年里最深刻的印记。我到现在都清楚的记得,喝粥的时候,奶奶给我讲过的腊八粥的传说。
据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
就是这个故事,讲着讲着,我就长大了。就是这个故事,讲着讲着,奶奶就走了。就是这个故事,讲着讲着,又是一年腊八节要来了。那些腊八粥依然在熬制中,可奶奶已经去了天堂,往后余生,我再也吃不到她熬的一碗粥了。但只要想起,那碗生在腊八里的粥,我仿佛又看见了奶奶的笑容。那么的明媚闪亮,把所有的岁月,都照耀的活色生香!
又是一年腊八节快到了,我像奶奶当年那样准备着腊八粥的食材。我相信,在腊八节这天,那腊八粥的浓香袅袅升腾,热乎乎、香甜甜、咸丝丝的感觉会再次缭绕唇齿舌间,包裹着奶奶的温情、家庭的温暖流淌在我的心中。
说起腊八节的由来,就不得不提起佛教。传说释迎牟尼出家后,苦于修行,在饥饿困境中得一牧羊女用“奶粥”搭救,这个日子换算成中国农历,也正好是腊月初八。佛教徒便在这一天施粥扬义,弘扬佛法,举行各种浴佛活动。因而腊八又成为了佛教的“成道节”。
在腊八节的众多习俗中,最出名的毋庸置疑就是吃腊八粥,这是很多人的童年记忆。而在我的记忆里,除了一碗甜美的粥,更多的是,会想起已经在天堂的奶奶。
到了腊八这一天,奶奶会早早地起来熬制腊八粥。把提前准备好的小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种材料,放进一个大锅里。再拉着老式的风箱,看着火苗慢慢的蹿升,听着吱呀吱呀的声音,仿佛是一曲和谐的冬日恋歌。
我还在梦乡里沉睡的时候,就闻到了香甜的气味。梦里,全是金灿灿的阳光,清澈见底的河流,漫山遍野的牛羊,芬芳馥郁的花朵,温暖的盛开在心间。
随着香味越来越浓,我渐渐睁开了惺忪的睡眼。打着哈欠问道奶奶:“是什么呀,这么香?”奶奶赶忙停下手里拉的风箱,跑过来一边给我穿上衣服,一边慈祥的说道:“是腊八粥,你最爱吃的。”听到腊八粥这三个字,我顿时睡意全无,在床上开始手舞足蹈起来。奶奶慈祥的笑着,和蔼的说道:“小心一点,别磕到了。”
我一骨碌爬起来跳下床,奶奶熬的粥也已经好了。奶奶让我搬好小板凳,坐在桌子旁边,她把锅放在桌子上,拿起毛巾把锅盖打开。那沁人心脾的香味,直直的往味蕾里碰撞,引得我的口水不断。我刚要拿起勺子往嘴里送,奶奶却又把锅盖上了。我十分不解的问道:“怎么啦,奶奶?”奶奶笑着说道:“你是不是忘了一件咱们约定好的事?”我恍然大悟,赶紧跑去洗手,等回来,一碗热腾腾的粥已经盛好了。
狼吞虎咽,应该是最能形容我喝粥的词汇。那种满足,也是我童年里最深刻的印记。我到现在都清楚的记得,喝粥的时候,奶奶给我讲过的腊八粥的传说。
据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
就是这个故事,讲着讲着,我就长大了。就是这个故事,讲着讲着,奶奶就走了。就是这个故事,讲着讲着,又是一年腊八节要来了。那些腊八粥依然在熬制中,可奶奶已经去了天堂,往后余生,我再也吃不到她熬的一碗粥了。但只要想起,那碗生在腊八里的粥,我仿佛又看见了奶奶的笑容。那么的明媚闪亮,把所有的岁月,都照耀的活色生香!
又是一年腊八节快到了,我像奶奶当年那样准备着腊八粥的食材。我相信,在腊八节这天,那腊八粥的浓香袅袅升腾,热乎乎、香甜甜、咸丝丝的感觉会再次缭绕唇齿舌间,包裹着奶奶的温情、家庭的温暖流淌在我的心中。